Absinth resto bar es un espacio ideal para disfrutar en familia, pareja o entre amigos.
Desde muy temprano funcionamos como un elegante café porteño con música cálida. Un espacio ideal para comenzar el día.
Llegando el mediodía, nuestra cocina gourmet, es un clásico del barrio de congreso.
Deleitamos a todos nuestros clientes con un menú ejecutivo super accesible.
Por la tarde el espacio baja sus luces y le da lugar a los estudiantes y a aquellos que desean reunirse a tomar una cerveza después de la oficina.
Llegando la noche Absinth es conocido como la casa de la comedia y el arte, en su planta baja funciona el resto bar, con comidas rápidas para picar y buenos tragos.
En nuestro sótano, los espectáculos de humor y música varían según la noche y son acompañados por picadas, tragos y el mejor ambiente.
…más allá del río y de los puentes
se encienden los ojos de la otra mirada.
Enero del último día – Luis Alberto Spinetta
Los ojos de Luis llueven cometas
Velos que en el viento vuelan
Hojas de un niño vientre
Hojas que al brillar estallan
Todo es luz y su crepitar
Agua que la luna moja
Barro que el carozo sangra
Enero que amanece y besa
Son los mismos de Heliogábalo y Van Gogh
Ojos de verde y de amarillo
Horas que frente a ellos bajan
Rezos que en los jardines juegan
Son ojos de tiza y de papel
Ciegos que frente al mar escuchan
Ojos que la fe descubren
Ojos que mendigos flotan
Es Luis y su devenir
El ojo que mira al magma
El que movido de estrellas
Duerme