10-11-2010
Música
III Encuentro Internacional de Saberes y Haceres de Pobladores Rurales Andinos
Posta de Hornillos, lugar donde se realiza el encuentro.
Los principales productores de America del Sur buscan mejores condiciones de adaptación y desarrollo.
El ministro de Producción, Walter Díaz Benetti, precisó que el 9 de noviembre tuvo lugar la apertura oficial que incluirá una ofrenda a la Pachamama mientras que desde las 14 se inició las exposiciones sobre Ferias comunitarias, Experiencia en la Quebrada de Humahuaca; Papa y cereales Centro de Acopio y Comercialización Tiraque, Bolivia; Importancia de la Cooperativa Campesina en las economías rurales, de la Organización Municipal Amsecham, de Perú, y Valor Agregado y la comercialización en la producción de la Asociación Comunitaria Campesina de Productores de Frutas de Trujillo Valle, Colombia.
También se desarrollaron plenarios y talleres sobre procesos innovadores en la resolución de conflictos en el área productiva. Al mismo tiempo se presentarón ponencias Tecnología ancestral para la siembra del agua Amunas de la comunidad San Andrés de Tupicocha, Perú; Reordenamiento territorial, de la comunidad campesina de Sunimarca, Perú; Experiencia de mejora en el riego comunitario de la comunidad de Alfarcito, Argentina; Experiencias de las organizaciones económicas campesinas para contrarrestar los efectos del cambio climático, de Bolivia y Rescate de semillas y tecnologías, de la comunidad aborigen de Tumbaya.
El 10 de noviembre la temática girará en torno a valor agregado, incluyendo ponencias sobre Yacón y subproductos, de la Cooperativa de Bárcena; Agregado de valor en frutales andinos, de Perú; Dulces mermeladas y frutas, de la Asociación Productores del Valle Alto, de Bolivia, y Papa, maca, de la Organización Productores de Bolivia. Luego seguirán disertaciones de la Cooperativa Trassoles-Asociación de Vino, Salta; Oca y subproductos, de la Cooperativa Sol Naciente de Campo Carreras, Iruya; Panificación con granos andinos- agroindustria rural, de Perú; Granos cereales y miel de abeja, de la Corporación Campesina Coraca Aiquile, de Bolivia; y Miel de abejas, de la Asociación Apam, de Bolivia.
A continuación se tratarán temas de Gestión en agro-negocios: Escuela de Agronegocios Perú; Hortalizas y cereales de Coordinadora Mujeres del Valle, Bolivia; Servicios de Lechería - Asociación Módulos Lecheros de Cochabamba; Leche y Alimento balanceado, de la Asociación de Lecheros del Valle, Bolivia.
El programa contempla exposiciones sobre Miel de caña, de la Cooperativa Cañera Ibatín, de Tucumán; Trigo productos y transformación de granos, de la Asociación Productores de Trigo, de Cochabamba; Procesamiento de locoto, de la Corporación Productores Totolima, de Bolivia y Asociación de Productores Lecheros de Colomi, Bolivia.
Además se hablará sobre Valor agregado de la carne de llama, de la Asociación de Pequeños Productores de la Puna Argentina; Revalorización de la crianza de llama, de la Asociación Campesina Pro Llama, de Perú; Reintroducción de la carne de llama en la Meseta del Bombón; Agroindustria Rural Delicias Alto Andina, de Perú; Asociación Manejo Integral de Camélidos y Artesanías de Bolivia.
El 11, las delegaciones internacionales realizarán una visita a la Cooperativa Portal del Patrimonio y a la Feria Campesina de la Comisión Municipal de Volcán.
El 12 se desarrollará el eje temático de Actividades complementarias a las Dinámicas Rurales y el sábado 13 se plasmará la Feria Internacional de Productos Andinos en Tumbaya, con acceso a todo público.
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El poema de hoy
El origen II
Abrió los ojos ungidos de azul
Azul invierno en las retinas
Azul vacío en la memoria
Azul claro en su madre clara
En su madre joven
En su madre blanca
En el camino se le abrió un cielo
Un cielo azul
Azul pulcro y azul sereno
Y en ese azul perdió a su madre
A su madre vieja
A su madre azul
Dos ojos rojos cegaron sus ojos
Rojos como un grito de vida
Rojos como un amor en celo
Rojos como la demencia roja
Y olvidó esos ojos
Por violetas
No por rojos
Una hoja cayó sobre su hombro
Ajada como cada hoja
Amarilla como cada tiempo
Liviana como cada lágrima
Y azul de tan azul
La creyó verde y la creyó inútil
Tan verde hoja tan poca
Para tanto azul
Una mano gris le tocó los labios
Y con su lengua gris le mostró un secreto gris
Gris como la mentira
Gris como la rutina
Gris como la vida gris
Ceniza gris que creyó azul
Ricardo Cardone
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