19-01-2011
Música
II Encuentro de Comunidades Camino del queso de Cabra
En esta oportunidad el productor caprino podrá fomentar la economía con la ayuda del turismo.
El 22 de enero se realizará el II Encuentro de Comunidades Camino del queso de Cabra en el predio de la Feria Campesina de Volcán.
El sábado 22 de enero en predio de la Feria Campesina de Volcán, tendrá lugar la segunda edición del Encuentro de Comunidades Camino del queso de Cabra, a partir de las 9:30 horas, con el objetivo de brindar al productor caprino una alternativa económicamente como es el turismo.
En la oportunidad se llevarán adelante degustación de quesos de cabra, la presentación de comidas regionales y venta de artesanías. Además habrá concursos como la cabra lechera, puesterita, copleras y copleros para elegir la copla inédita sobre la cabra y finalmente entrega de premios cerca de las 19:00 horas.
Esta propuesta organizada por la Comunidad Aborigen Los Chorillos, Pueblo Ocloyas y la Comisión Municipal de Volcán es orientada a fomentar la producción caprina como factor de desarrollo de la economía familiar en la Quebrada de Humahuaca y atenúa la migración de jóvenes y adultos de la región.
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El poema de hoy
Dulcia linquimus arva
Una amistad hicieron mis abuelos
con esta lejanía
y conquistaron la intimidad de los campos
y ligaron a su baquía
la tierra, el fuego, el aire, el agua.
Fueron soldados y estancieros
y apacentaron el corazón con mañanas
y el horizonte igual que una bordona
sonó en la hondura de su austera jornada.
Su jornada fue clara como un río
y era fresca su tarde como el agua
oculta del aljibe
y las cuatro estaciones fueron para ellos
como los cuatro versos de la copla esperada.
Descifraron lejanas polvaredas
en carretas o en caballadas
y los alegró el resplandor
con que aviva el sereno la espadaña.
Uno peleó contra los godos,
otro en Paraguay cansó su espada;
todos supieron del abrazo del mundo
y fue mujer sumisa a su querer la campaña.
Altos eran sus días
hechos de cielo y llano.
Sabiduría de campo afuera la suya,
la de aquel que está firme en el caballo
y que rige a los hombres de la llanura
y los trabajos y los días
y las generaciones de los toros.
Soy un pueblero y ya no sé de esas cosas,
soy hombre de ciudad, de barrio, de calle:
los tranvías lejanos me ayudan la tristeza
con esa queja larga que sueltan en las tardes.
con esta lejanía
y conquistaron la intimidad de los campos
y ligaron a su baquía
la tierra, el fuego, el aire, el agua.
Fueron soldados y estancieros
y apacentaron el corazón con mañanas
y el horizonte igual que una bordona
sonó en la hondura de su austera jornada.
Su jornada fue clara como un río
y era fresca su tarde como el agua
oculta del aljibe
y las cuatro estaciones fueron para ellos
como los cuatro versos de la copla esperada.
Descifraron lejanas polvaredas
en carretas o en caballadas
y los alegró el resplandor
con que aviva el sereno la espadaña.
Uno peleó contra los godos,
otro en Paraguay cansó su espada;
todos supieron del abrazo del mundo
y fue mujer sumisa a su querer la campaña.
Altos eran sus días
hechos de cielo y llano.
Sabiduría de campo afuera la suya,
la de aquel que está firme en el caballo
y que rige a los hombres de la llanura
y los trabajos y los días
y las generaciones de los toros.
Soy un pueblero y ya no sé de esas cosas,
soy hombre de ciudad, de barrio, de calle:
los tranvías lejanos me ayudan la tristeza
con esa queja larga que sueltan en las tardes.
Jorge Luis Borges
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